什么是“三减三健”?
“三减”即减盐、减油、减糖
“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼
一、“三减“之减盐
►控制盐量
►中国居民膳食指南推荐是每人每天盐摄入量不超过5克。
盐是人体必须摄入的食品,但是摄入过多会对人体造成危害,容易导致高血压等疾病的发生。
● 自己烹饪时,用盐勺定量控制食盐。
● 选购食盐时,用低钠盐代替普通食盐。
● 点外卖或者外出就餐时,可备注少放盐。
● 减少食用含盐量过高的加工类食品。
二、“三减”之减油
►控制油量
►中国居民膳食指南推荐是每人每天摄入量为25-30克。
高油容易导致脂肪摄入太多,在体内存储容易造成高脂血症、肥胖等,糖尿病、高血压等慢性病也随之而来。
● 烹饪时,多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器具,减少用油量。
● 使用带刻度的控油壶,定量用油。
● 少吃油炸类食品。
● 培养清淡的饮食习惯。
三、“三减”之减糖
►控制糖量
►我们需要控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
糖摄入过多,会在体内转化成脂肪,容易增加糖尿病、心血管疾病等慢性病的隐患。
● 烹饪时,尽量少加糖,减量使用含糖量较高的调味酱汁。
● 中小学生应多喝白开水,少吃甜食和含糖饮料。
四、“三健”之健康口腔
►健康口腔
口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性疾病有密切关系,并且有着共同的危险因素。
五、“三健”之健康体重
►健康体重
►体质指数(BMI)允许我们通过同时看体重计刻度及身高来衡量并确定人的健康体重范围。
我国健康成年人体重的BMI范围为18.5kg/m2—23.9 kg/m2,BMI在24kg一27.9kg/m2者为超重,大于等于28kg/m2者为肥胖。
● 超重肥胖者应长期坚持减重计划,速度不宜过快。
● 儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯。
● 老年人运动要量力而行,选择适宜活动。
● 提倡安全减重。
六、“三健”之健康骨骼
►健康骨骼
健康骨骼和体重是一样重要的,儿童缺乏体育运动,糖或者是碳酸饮料会对骨骼发育造成不良影响。孩子方面要保证健康的骨骼发育,老年人要注意预防骨质疏松,跌倒。
● 富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。
● 平均每天至少20分钟日照。充足的光照会促进维生素D的生成, 维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。
● 适量运动能够起到提高骨强度的作用。
● 老年人90%以上的骨折由跌倒引起,预防跌倒十分重要。
● 不嗜烟。无论男性或女性,吸烟都会增加骨折的风险。
● 不过量饮酒。
● 高危人群应当尽早到正规医院进行骨质疏松检测,早诊断。
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